Cuisse de pintade aux cèpes

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Description

Cuisse de pintade au cèpes portion individuelle sous-vide à réchauffer en bain marie dans une eau a 80°C (qui ne bout pas) ou au micro-onde. Pasteurisation sous-vide.

Ingrédients : Cuisse de pintade, eau, cèpes, vin rouge, porto, crème, sel, poivre.
Poids : environ 270 g
Conservation : 21 jours au frigo (0-4°C)

Allergènes : Anhydride sulfureux, lait.