Bouchée à la reine aux ris de veau et croûte

Conservation et Préparation

À réchauffer au bain-marie dans une eau frémissante entre 60°C et 80°C ou au micro-ondes.

21 jours de conservation au réfrigérateur à une température de 0 à 4°C, produit pasteurisé sous vide.

Ingrédients

Bouchée à la reine : épaule de veau, ris de veau, dinde, crème, eau, Riesling, lait, beurre farine, sel, poivre
Bouillon de légumes : oignons, carottes, persil, poireaux, girofle, laurier

Allergènes

Anhydride sulfureux (vin), gluten, lait.