Conservation et Préparation
À réchauffer au bain-marie dans une eau frémissante entre 60°C et 80°C ou au micro-ondes.
21 jours de conservation au réfrigérateur à une température de 0 à 4°C, produit pasteurisé sous vide.
Ingrédients
Choucroute, porc maigre, lard, viennoise, Montbéliard, collet fumé, lard fumé, graisse d’oie, sel, épices, vin blanc, traces sulfites
Allergènes
Anhydride sulfureux (vin).